岗位职责:
1.负责就餐人员与长者的饭菜质量及数量;
2.保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生;
3.负责对食堂用炊具的日常保养;
4.负责完成公司安排客饭的任务,有时需要因长者的需求而有所调整;
6.对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;
7.创造更多的新菜式,满足食客的新颖要求。
任职资格:
1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。