岗位职责：

1、新店开业筹备和市场分析调查；

2、全面负责各门店的经营管理工作，协调各门店与公司其他部门的关系，完成上级领导交办的工作；

3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析；

4、制定服务标准程序和操作规程，检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的卫生与质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；

5、组织各门店负责人制定销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标；

6、与重要客户保持良好沟通，维护客户关系；

7、负责组织公司的销售宣传和品牌推广；

8、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；

9、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保各门店营业指标和利润指标的完成；

10、负责抓好设备、设施维修保养，确保各种实施处于完好状态，并得到正确使用，防治发生事故，减少维修费用；

11、配合集团人力资源部做好人员招聘及异动工作，并负责组织各门店员工的业务和卫生知识的培训工作。

任职资格：

1、40周岁以下，大专及以上学历，营销、管理、农业等相关专业；

2、有零售连锁管理、快销品销售经验者优先；

3、沟通能力强，衢州市区优先；

4、薪资5000 提成